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大根の葉とおじゃこ
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大根の葉とおじゃこ-レシピのメイン写真

大根の葉とおじゃこ

俺ぶーちゃん
俺ぶーちゃん @cook_40263555

鰹節を和えたらさらに美味しい
このレシピの生い立ち
頂き物の大根の葉で作りました!

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材料

  • ダイコンの葉 お好み
  • ごま油 少々
  • 酒 適当
  • じゃこ お好み
  • しょうゆ 適当
  • みりん 適当
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作り方

  1. 1

    大根の葉を1cmほどで切ってごま油で炒める

  2. 2

    ①にじゃこを入れさっと炒める

    • 大根の葉とおじゃこ作り方2写真
  3. 3

    酒、醤油、みりんを入れて水気がなくなったら完成◎

コツ・ポイント

今回はすりごまもいれました!
みりんは醤油より少なめです。

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俺ぶーちゃん
俺ぶーちゃん @cook_40263555
2023/12/23 05:10に公開
料理初心者です。濃すぎず簡単に美味しくできるレシピ勉強中☆
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このレシピのキーワード

じゃこ 大根の葉 酒

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