カタクチイワシのオーブン焼き❀トルコ料理

Chie❀トルコ料理 @cook_40371113
さくさく感と、カタクチイワシのふっくらとした食感とが楽しめます。
お好みでレモンや粗挽き赤唐辛子をかけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
昨冬あたりからコーンフラワーをまぶしたカタクチイワシを巻いて、耐熱皿に並べてオーブンで焼く、という調理法をインスタグラムでちらほら見るようになりました。
今季はそれがさらに増えたので、私も作ってみました。
カタクチイワシのオーブン焼き❀トルコ料理
さくさく感と、カタクチイワシのふっくらとした食感とが楽しめます。
お好みでレモンや粗挽き赤唐辛子をかけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
昨冬あたりからコーンフラワーをまぶしたカタクチイワシを巻いて、耐熱皿に並べてオーブンで焼く、という調理法をインスタグラムでちらほら見るようになりました。
今季はそれがさらに増えたので、私も作ってみました。
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