超簡単☆さつまいもチーズたると♪♪
さつまいもとクリームチーズにパルメザンチーズ♪♪しっかりさつまにチーズの風味♪♪激うま秋の味覚に感動♪♪
このレシピの生い立ち
今年はたると作ったなぁと思いながら一年が過ぎた様な気がします♪♪たるとって簡単だったなとレシピを見直しちゃった自分でした♪♪皆さんもぜひ試して下さい♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね♪
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アプリでひらく作り方
- 1
タルト台用のバターに砂糖を入れすり混ぜます。
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- 2
卵黄とバニラエッセンスを入れすり混ぜます。
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- 3
薄力粉を入れます。
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- 4
ラップを引いてタルト型より約3cmくらい大きく伸ばします。最低1時間冷蔵庫で休ませます。
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- 5
タルト型に生地を被せ真ん中からはじに向けて押して生地を敷きます。敷いたらフォークで穴を開けます。冷蔵庫で1時間冷やします
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- 6
さつまいもを蒸します。
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- 7
オーブンを180度に予約します。
- 8
パルメザンチーズとクリームチーズ、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
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- 9
たまごを混ぜ合わせます。
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- 10
さつまいも遠入れ潰しながら混ぜ合わせます。
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- 11
タルト台にさつまいもフィリングを流し入れます。
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- 12
予熱しておいたオーブンで焼き色がついたらアルミホイルを被せてさらに160度に落として40分間焼きます。
- 13
粗熱が取れたら型からそっと外してお皿にのせたらさつまいもチーズたるとのできあがり〜♪♪
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コツ・ポイント
バターは必ず常温に戻しておいてください。タルト生地は焼き縮みを防ぐ為に必ず冷蔵庫で冷やしてください。さつまいもは蒸しても泡立て器で潰します。焼き色がついたらアルミホイルを被せて焼きます。熱いうちに型から外そうとすると割れやすいです。
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