･クリームチーズ 200ｇ

常温に戻しとこうな

･生クリーム 100ml
･キャラメル 1袋

生クリーム沸騰しないようレンチンして溶かすんだけどまじで溶けないから忍耐

キャラメル溶けなくてもとにかく、レンチン→混ぜるを繰り返しなさい

･クリームチーズ 200ｇ
･卵 1個

クリームチーズをボウルに入れて、溶きほぐした卵を１個ずつ入れる

･卵 1個

溶きほぐした卵2個目投入

オーブンを240℃で余熱しとく
余熱ってなんなのかわかんないから、とりあえず確か10分くらいあっためた気がする

クリチボウルに、生クリキャラメル混ぜたやつ、入れて混ぜる

ザルでこして、キャラメルの溶かし残しを除去！

型にクッキングシートひいて、クリチキャラメルをぶち込む

オーブンで一旦20分くらい焼く
※焼き時間はノリだからあんまり参考にしないで写真くらいになったらいい感じ

粗熱取れるまで待って、更に冷蔵庫で冷めるまで待つ

トッピングは、チーズケーキが完全冷めたら作業に取り掛かろうな

【トッピング】
･砂糖 大さじ4
･水 大さじ1
･ナッツ 適当

水に砂糖入れて、ふつふつしたらナッツ入れて混ぜる

火止めたらすぐ固まるから、気合いで素早く冷えたチーズケーキの上に乗せよ