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クリスマスに!お正月に!簡単スペアリブ
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クリスマスに!お正月に!簡単スペアリブ-レシピのメイン写真

クリスマスに!お正月に!簡単スペアリブ

✩ちーたん✩
✩ちーたん✩ @cook_40428837

今回は豚肉のスペアリブで作りましたが、鶏肉の手羽元でも大丈夫です。お肉の量もあまり気にせず 少なくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
わたしのお料理は、いかに簡単に美味しく出来るか。で、作ります。
ので、このレシピは超簡単!
手羽元は、少し切れ込みを入れた方がいいけど、フォークで刺したり ジップロックに入れて揉み込む工程は無視でも大丈夫!
軟骨まで食べれます。軟骨大好き!

今回は豚肉のスペアリブで作りましたが、鶏肉の手羽元でも大丈夫です。お肉の量もあまり気にせず 少なくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
わたしのお料理は、いかに簡単に美味しく出来るか。で、作ります。
ので、このレシピは超簡単!
手羽元は、少し切れ込みを入れた方がいいけど、フォークで刺したり ジップロックに入れて揉み込む工程は無視でも大丈夫!
軟骨まで食べれます。軟骨大好き!

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クリスマスに!お正月に!簡単スペアリブ

✩ちーたん✩
✩ちーたん✩ @cook_40428837

今回は豚肉のスペアリブで作りましたが、鶏肉の手羽元でも大丈夫です。お肉の量もあまり気にせず 少なくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
わたしのお料理は、いかに簡単に美味しく出来るか。で、作ります。
ので、このレシピは超簡単!
手羽元は、少し切れ込みを入れた方がいいけど、フォークで刺したり ジップロックに入れて揉み込む工程は無視でも大丈夫!
軟骨まで食べれます。軟骨大好き!

今回は豚肉のスペアリブで作りましたが、鶏肉の手羽元でも大丈夫です。お肉の量もあまり気にせず 少なくても大丈夫です。
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手羽元は、少し切れ込みを入れた方がいいけど、フォークで刺したり ジップロックに入れて揉み込む工程は無視でも大丈夫!
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材料

  • 豚肉のスペアリブ 1.3kg
  • マーマレードジャム 1パック
  • お醤油 ジャムと同量
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ!

    • クリスマスに!お正月に!簡単スペアリブ作り方1写真
  2. 2

    スペアリブの骨とお肉の間に包丁で切れ込みを入れます。

    • クリスマスに!お正月に!簡単スペアリブ作り方2写真
  3. 3

    ざくざくフォークでお肉をぶっ刺します。

    • クリスマスに!お正月に!簡単スペアリブ作り方3写真
  4. 4

    ジップロックにお肉とジャムとお醤油を入れます。

    • クリスマスに!お正月に!簡単スペアリブ作り方4写真
  5. 5

    もみもみもみもみします。

  6. 6

    1時間放置です。

  7. 7

    フライパンにお肉を並べて、タレを上から回しかけます。

    • クリスマスに!お正月に!簡単スペアリブ作り方7写真
  8. 8

    中火〜弱火で13分ほど蓋して焼きます。最初は水分が出てきますが、途中から焦げそうになるので、注意して下さい。

  9. 9

    お肉をひっくり返します。
    とろ火で5分焼きます。

    • クリスマスに!お正月に!簡単スペアリブ作り方9写真

コツ・ポイント

コツは焦げないように、中火〜弱火です。
たったこれだけ♪
ジャムを混ぜる事でお肉が柔らかくなります( ˊᵕˋ*)

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✩ちーたん✩
✩ちーたん✩ @cook_40428837
2023/12/24 12:27に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ 豚肉 マーマレード

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