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ラザニア×クイーンクック

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パルミジャーノレッジャーノは粉チーズでも可
このレシピの生い立ち
ミートソースを使ったレシピ

ラザニア×クイーンクック

パルミジャーノレッジャーノは粉チーズでも可
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材料

2人分
  1. ラザニア用パスタ 6枚
  2. ミートソース 350g
  3. 合挽肉 300g
  4. ●塩胡椒 少々
  5. なつめ
  6. バター 46g大さじ4
  7. モッツァレラチーズ 120g
  8. ◯すりおろしパルミジャーノレッジャーノ 大さじ6
  9. 生クリーム 200cc

作り方

  1. 1

    パスタは2-3分浸しておく

  2. 2

    ボールに●を入れて混ぜる

  3. 3

    フライパンの底にクッキングシートを敷き→バター1/3ちぎって散らす

  4. 4

    ラザニアパスタ2枚並べ、その上に●と◯の各1/3量順に載せる→同様にもう一回

  5. 5

    最後に残りのパスタ2枚と残りの●をのせ、生クリームを回しかけ

  6. 6

    蓋をしてIR7中火で熱し→蒸気でたらIR3弱火で30-35分蒸し焼き→火を止め残りのバター、◯を散らし蓋をする

  7. 7

    チーズが溶けるまで予熱で5-6分置く

コツ・ポイント

オムライスやミートドリアにもピッタリ

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