ホタテのスパイシー寿司ロール♡
書家おうない♡ @cook_40269572
ホタテをスパイシーなタレで寿司ロールにするとホタテ本来の甘さ旨味が引き立ち、美味しさ無限。アメリカでも大人気寿司ロール！
このレシピの生い立ち
ずっとまえ、ラスベガスのお寿司屋さんで食べてから病みつきになり作っています。
ホット・ツナロールとスパイシーホタテロールは簡単だし美味しいので家族にも大人気。お勧めのレシピです(^^♪／
ホタテのスパイシー寿司ロール♡
ホタテをスパイシーなタレで寿司ロールにするとホタテ本来の甘さ旨味が引き立ち、美味しさ無限。アメリカでも大人気寿司ロール！
このレシピの生い立ち
ずっとまえ、ラスベガスのお寿司屋さんで食べてから病みつきになり作っています。
ホット・ツナロールとスパイシーホタテロールは簡単だし美味しいので家族にも大人気。お勧めのレシピです(^^♪／
アプリでひらく作り方
- 1
【タレ】
タルタル、四川風豆板醤、中華だしをよく混ぜましょう。 -
- 2
海苔にご飯を敷きます。
■ご飯は使う分だけボールに移しマラ熱を取っておくと水分で海苔が破けることが少なくなりますよ♬ -
- 3
ほたて貝柱をカットして並べます。
-
- 4
その上に（１）のタレを乗せます。
■辛さはお好みで微調整してね。
マヨネーズ仕様でも美味しいです！ -
- 5
海苔の遠い方に水をつけて濡らし、手前の方から巻いていきます。
-
- 6
濡らした包丁で引くようにカットして盛り付けます。
■味はタレでついてるのでお醤油やワサビは付けず、このまま食べましょう❣ -
コツ・ポイント
■タレの味はお好みで調節してね。
四川風豆板醤がからすぎる人はコチジャンとマヨネーズでも美味しいです。
つくれぽ
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