作り方
- 1
かぶの白い部分(実)は皮をむき、半月切りにする。葉の部分は食べやすい長さに切る。
- 2
切ったかぶの実をフライパンで中火〜強火で4〜5分程炒める。その後葉の部分を入れて更に2分程炒める。
- 3
更に*印の調味料を混ぜ入れて絡める。最後にバターを入れて、バターが溶けるまで混ぜれば出来上がり。
コツ・ポイント
バターは最後に入れて、火を通し過ぎず、風味が残るようにすると良いです。
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