かぶのケチャップソース炒めバター風味

グリーンドレス
グリーンドレス @cook_40428877

かぶと調味料だけで絶品!洋風の副菜が完成!
このレシピの生い立ち
かぶが沢山あったので。

かぶのケチャップソース炒めバター風味

かぶと調味料だけで絶品!洋風の副菜が完成!
このレシピの生い立ち
かぶが沢山あったので。

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材料

2人分
  1. かぶ 2株
  2. *ケチャップ 大さじ2.5
  3. *酒 大さじ1
  4. *みりん 大さじ1
  5. *酢 大さじ1
  6. *とんかつソース 大さじ1
  7. バター 10g

作り方

  1. 1

    かぶの白い部分(実)は皮をむき、半月切りにする。葉の部分は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    切ったかぶの実をフライパンで中火〜強火で4〜5分程炒める。その後葉の部分を入れて更に2分程炒める。

  3. 3

    更に*印の調味料を混ぜ入れて絡める。最後にバターを入れて、バターが溶けるまで混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

バターは最後に入れて、火を通し過ぎず、風味が残るようにすると良いです。

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