ローストビーフ手毬寿司

クック⭐︎ルイ @cook_40283040
ちょっと豪華に手軽に作れる手毬寿司。食べ応えもあってエネルギーチャージできますよ。是非お試しください。
このレシピの生い立ち
オードブル、主菜にもなる一品です。ローストビーフを冷凍ストックしておくと便利です。ソースがより染み込んでベリーグッド。
ローストビーフ手毬寿司
ちょっと豪華に手軽に作れる手毬寿司。食べ応えもあってエネルギーチャージできますよ。是非お試しください。
このレシピの生い立ち
オードブル、主菜にもなる一品です。ローストビーフを冷凍ストックしておくと便利です。ソースがより染み込んでベリーグッド。
作り方
- 1
ローストビーフを薄く(10g)スライスしてAに漬ける。
- 2
具なし手毬寿司を作る。ラップにご飯(20g)をのせ、ラップをねじねじ丸い形を10個作る。
- 3
ラップに汁気を切った1を1枚置き、2をのせて包み込むように形をキュキュッと整えたら完成。
- 4
おろしわさびを添え、お好みでフルーツを盛り飾り付け終了。
コツ・ポイント
自家製ローストビーフを半解凍状態でカットすると薄くスライスできます。バルサミコ酢の代わりに黒酢やワインビネガー等も美味しいです。
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