めちゃくちゃ簡単！ローストビーフ
まかないおじさん(Sena's Kitchen) @cook_40299461
炊飯器調理で本格的なものを作りたかったので。
基本放置で大丈夫なので、失敗はないと思います
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいローストビーフを作りたかったの！
2024年初投稿です✨
めちゃくちゃ簡単！ローストビーフ
炊飯器調理で本格的なものを作りたかったので。
基本放置で大丈夫なので、失敗はないと思います
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいローストビーフを作りたかったの！
2024年初投稿です✨
アプリでひらく作り方
- 1
肉の1%分の塩をお肉に塗って、全ての面を1分程度焼く
-
- 2
密閉できるビニールに、牛肉、オリーブオイル、ニンニク、しょうが、ネギの青い部分をいれる
-
- 3
空気をできるだけ抜いて密閉する
-
- 4
炊飯器にお湯をお肉がヒタヒタになるまで入れて重りを乗せて。45分保温する
-
- 5
粗熱をとってアルミホイルで包んでから冷蔵庫に入れて冷ます
-
- 6
適当な大きさに切って盛り付ける
-
- 7
赤ワインソース
- 8
材料「A」をフライパンに入れ、沸騰させてから弱火で7～10分加熱する。
とろみがついたら有塩バターを加えてよく混ぜる -
- 9
わさび醤油ソース
- 10
みりんを600w1分加熱した後、砂糖を加えてよく混ぜる。
粗熱とれたら、醤油･わさびを加えてよく混ぜる -
コツ・ポイント
おにくの焼き目をしっかり付けると美味しそうに高見えします
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21650997
