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オートミールクッキー-レシピのメイン写真

オートミールクッキー

ukitan
ukitan @cook_40078032

オートミールのザクザク感がクセになる食べ応えのあるクッキー

このレシピの生い立ち
砂糖を使わないお菓子のリクエストに応えて考えました。ピールとチョコが入っているので砂糖0ではありませんが甘さ控えめです

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材料

オーブン鉄板2枚分
  • オートミール 170ｇ
  • 夏みかんピール(レシピID20264717) 50ｇ
  • 生アーモンド 40ｇ
  • 溶けないチョコチップ 30ｇ
  • ココナッツオイル大さじ4 34ｇ
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    夏みかんピールとアーモンドを細かくきざむ
    オーブン余熱170℃

    • オートミールクッキー作り方1写真
  2. 2

    材料を合わせて混ぜる

    • オートミールクッキー作り方2写真
  3. 3

    鉄板にオーブンシートを敷きスプーンで丸く形作る。

    • オートミールクッキー作り方3写真
  4. 4

    スプーンで置いたあと上から押さえて平たくしておく
    厚さは5mm程度

    • オートミールクッキー作り方4写真
  5. 5

    型抜きを使用しても

    • オートミールクッキー作り方5写真
  6. 6

    オーブンで170℃23分焼く

    • オートミールクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

夏みかんピール、チョコ、アーモンドは他の物に変えても美味しくできます。バナナ、ココナッツ、レーズン等お好きな物に変えてもOK

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ukitan
ukitan @cook_40078032
2024/01/06 09:58に公開
うちの味～子供たちへ！家族の大好物レシピ
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このレシピのキーワード

クッキー オートミール チョコチップ 夏みかん 卵 アーモンド

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