ボウルにお米を入れケチャップを混ぜておく。

野菜を塩コショウで炒める。

卵をしっかり混ぜておく。
その間にフライパンに熱を入れておく。

全卵投入、表面が固くなってきたら頑張って裏返し、反対側もしっかり焼く。

写真くらい焦げ目が着いたら終わり。

お皿にケチャップライスを盛り付けてその上に卵を乗せる。

スプーンでは卵切れないので、食べる前にキッチンバサミで卵を切ってあげてください。