きりざい（チーズ入り）
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
給食でも大人気のきりざいは、魚沼地方の郷土料理。
納豆に好きな野菜を加えてアレンジ自在！朝食にピッタリのメニューです。
このレシピの生い立ち
「食とみどりの新発田っ子通信」第48号に掲載したレシピです。
きりざい（チーズ入り）
給食でも大人気のきりざいは、魚沼地方の郷土料理。
納豆に好きな野菜を加えてアレンジ自在！朝食にピッタリのメニューです。
このレシピの生い立ち
「食とみどりの新発田っ子通信」第48号に掲載したレシピです。
作り方
- 1
小松菜をゆでて細かくきざむ。にんじんは軽くゆでる。（電子レンジだと楽です。）
- 2
チーズを4mm程度の角切りにする。
- 3
1の野菜の水気をしぼり、すべての材料をあえる。
コツ・ポイント
【1人あたりの栄養価】エネルギー：178kcal 塩分：1.5g 野菜量：55g 脂質：9.6g たんぱく質：12.6g
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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