野菜嫌い克服♪小松菜バクダン

miranmama
miranmama @cook_40252671

小松菜が苦手な子供もこれなら食べます!!
アレンジ自在のレシピ♪
このレシピの生い立ち
小松菜嫌いの娘のために…居酒屋で似たようなものを食べたのを思い出して作ってみたら大当たりでした!

野菜嫌い克服♪小松菜バクダン

小松菜が苦手な子供もこれなら食べます!!
アレンジ自在のレシピ♪
このレシピの生い立ち
小松菜嫌いの娘のために…居酒屋で似たようなものを食べたのを思い出して作ってみたら大当たりでした!

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材料

4人分
  1. 小松菜 1わ
  2. ちくわ 2本
  3. たくあん ちくわと同量
  4. 納豆(小粒もしくはひきわり) 2パック
  5. 卵黄 1個
  6. 焼きのり 適量

作り方

  1. 1

    小松菜はゆでてみじん切りにする。
    しっかり水気を切る。

  2. 2

    ちくわとたくあんもみじん切り。
    ①の小松菜と納豆も合わせてよく混ぜる。

  3. 3

    卵黄、焼きのり、納豆のたれを順に加えてよく混ぜる。焼きのりが固まらないように気を付ける。

  4. 4

    お好みで梅肉をいれたり、じゃこをいれたり…いろいろ試してみてください♪

コツ・ポイント

たくあんと納豆以外はアレンジ自在です♪卵はなくてもおいしいけど、まろやかになります!!

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