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チンゲン菜 玉子 でスープ(軽い鍋)
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チンゲン菜 玉子 でスープ(軽い鍋)-レシピのメイン写真

チンゲン菜 玉子 でスープ(軽い鍋)

WL8RIL☆慧☆ 기이
WL8RIL☆慧☆ 기이 @cook_40427325

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材料

2人分
  • チンゲン菜 1/4~¹∕₃
  • ごま油 大さじ2
  • 生姜 チューブ2cm
  • 挽肉 140~150g
  • 水 400~500cc
  • ラー油 数滴
  • 玉子(黄味のみ) 卵2個
  • 胡麻 大さじ1
  • 創味シャンタン 大さじ半分
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆調味用 塩 ひとつまみ
  • ☆料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜は食べやすく切り
    ごま油で炒める
    生姜を足して あれば挽肉を
    140~150g入れて更に炒める
    IH3中火

  2. 2

    そこへお湯か水400~500cc
    入れ 創味シャンタンを
    大さじ半分入れ
    ☆を入れ 溶き合わせて味見
    IH3

  3. 3

    好みでラー油を何滴か垂らす
    味が決まったら 火を止めて
    溶いた玉子を
    垂らし 胡麻を散らす
    出来上がり☆

    • チンゲン菜 玉子 でスープ(軽い鍋)作り方3写真
  4. 4

    追記
    肉つみれ団子 オススメ
    マロニーちゃんも可!

  5. 5

    あれば 大根 人参を
    1⃣の時点でプラスしても〇

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WL8RIL☆慧☆ 기이
WL8RIL☆慧☆ 기이 @cook_40427325
2024/01/08 03:27に公開
(慧) #引用盗作盗用禁止殆どが無水気味調理(炒め物)💜‪僕の子💜‪ BTS💜‪ JIN💜#ビジネスのみ受付‪#진상個人でガッツリ楽しみましょう!
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このレシピのキーワード

鍋 スープ ひき肉 チンゲンサイ 卵 酒 ゴマ しょうが 卵黄

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