余った蒸し鶏をフライパンで軽く炒め、火を止めて酒、味醂、砂糖、醤油を入れて絡める。

食パンにチーズ、マヨネーズを乗せ、照り焼きチキンを乗せ、最後に青ネギを散らしてトースト。完成です。