じゃがピザ★ライスペーパー★防災★節水
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
ライスペーパーってめっちゃ万能、保存がきくから防災食にキープしたい。でもどうしても余って使いきりたい方だけ、ご覧ください
このレシピの生い立ち
じゃが芋がリーズナブルで、たくさん買っちゃった。ライスペーパーはうちに多くあるけど、防災食に役立つから無理に使わなくてもいいかな～と思って、全然使用しませんでした。最近ライスペーパー無いねと家族に言われたので、じゃが芋と合わせてみたら大ウケ
じゃがピザ★ライスペーパー★防災★節水
ライスペーパーってめっちゃ万能、保存がきくから防災食にキープしたい。でもどうしても余って使いきりたい方だけ、ご覧ください
このレシピの生い立ち
じゃが芋がリーズナブルで、たくさん買っちゃった。ライスペーパーはうちに多くあるけど、防災食に役立つから無理に使わなくてもいいかな～と思って、全然使用しませんでした。最近ライスペーパー無いねと家族に言われたので、じゃが芋と合わせてみたら大ウケ
作り方
- 1
じゃが芋をスライサーで薄切りし、
ポリ袋に入れ※と一緒に混ぜ合わせる -
- 2
冷たいフライパンにオリーブ油を入れ、半分のじゃが芋を重ねて並べる
-
- 3
チーズをパラパラしたら、水道水で軽く濡らしたライスペーパーを被せる
-
- 4
その上に残りのじゃが芋をのせたら火をつける
底に焼き色がついたらひっくり返して～
-
- 5
反対側も焼き目がついたら出来上がり♪
カットしてみて、びよ～んとのび～る 子どもらウケた。#クックパッドアンバサダー
-
コツ・ポイント
◎手順を簡単に改良しました
蓋をすると、時短になるね
カットして取り分ける際は、ハサミがいいよ
スライサーの取り扱いはケガしないように、気をつけて。かなり薄切りにします
テフロン加工の新しいフライパンがいい。20センチフライパン使用
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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