作り方
- 1
オーブン皿にオリーブオイルをかけ、玉ねぎ1センチ幅に切った物を皿一面にのせる。お好みの野菜を同じ大きさに切り並べる
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- 2
ハーブミックス、無塩バター．ニンニクを均等に散らした上に、ハンバーグを均等間隔で置く。ハンバーグの上にオリーブ油たらす。
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- 3
石窯スチームのハンバーグを下段にセットする。野菜類が柔くなったのを見て、上段に皿を反対向きにし肉の焼き目確認
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- 4
オーブンから出して、市販のデミグラスソースをかける。半分にはスライスチーズ乗せる
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- 5
オーブンの予熱でチーズを溶かして出来上がり。
コツ・ポイント
スチーム機能の無いオーブンだと、水分の多い野菜入れると良い。230度で20〜25分。市販のハンバーグやデミグラスソース使うと簡単
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