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タマネギドレッシング 覚書
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タマネギドレッシング 覚書-レシピのメイン写真

タマネギドレッシング 覚書

大雑把かあちゃん
大雑把かあちゃん @cook_40403115

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材料

1リットル容器1本分
  • 玉ねぎ 中3玉
  • 酢 150ml
  • オリーブオイル 50ml
  • 塩 小さじ1
  • しょうゆ 150ml
  • はちみつ 50〜100ml
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮を剥き適当な大きさにきってフードプロセッサーでトロトロにする

  2. 2

    ボールに入れて調味料全てを混ぜる 

  3. 3

    容器に移してきっちり蓋をして冷蔵庫に寝かせる

  4. 4

    分離するので時々容器を逆さまにして混ざるようにする

コツ・ポイント

日にちが経った方が味が馴染んで玉ねぎの苦味も消えていきます
1ヶ月位で食べ切れましたが最後の方が美味しかったです
レタスにかけたり野菜炒めにかけたりとなんでも使えます

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大雑把かあちゃん
大雑把かあちゃん @cook_40403115
2024/01/13 09:37に公開
4人の子供と4人の孫ちゃんに食べさせたくて色々作ります旦那は味見係笑
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はちみつ 玉ねぎ

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