鶏ミンチ蓮根豆腐ハンバーグ
綿菓子レオまま @cook_40401038
ダイエット中に食感を味わいたくて蓮根を多めに入れました。料理あまり得意ではありませんが、とても簡単で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
蓮根大好きなので鶏ミンチハンバーグにかさ増しする為にたくさん入れて作りました。
鶏ミンチ蓮根豆腐ハンバーグ
ダイエット中に食感を味わいたくて蓮根を多めに入れました。料理あまり得意ではありませんが、とても簡単で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
蓮根大好きなので鶏ミンチハンバーグにかさ増しする為にたくさん入れて作りました。
作り方
- 1
豆腐は水を少し切っておく。パン粉が吸うのであまり気にしません。
蓮根は半分ずつみじん切りとすりおろす - 2
ボールにミンチを入れて、こねて、材料を全部いれてまぜる
- 3
フライパンに油を入れて焼く
- 4
大根おろし 大葉 ポン酢もしくは
しょうゆ、みりん、酒、砂糖を各大さじ2を煮詰めてタレを作ります
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