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ビールのつまみ/酢鶏/酒のあて
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ビールのつまみ/酢鶏/酒のあて-レシピのメイン写真

ビールのつまみ/酢鶏/酒のあて

こよよいのとも
こよよいのとも @cook_40428081

酢は最後に回しかけるだけです!
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冷蔵庫アルあるレシピですね!

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こよよいのとも
こよよいのとも @cook_40428081

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材料

1〜2人分
  • 鶏肉(どの部位でも) 100g
  • ナス 1本
  • にんじん 50g
  • 玉ねぎ 二分の一
  • 味噌 30g
  • 砂糖 少々
  • 醤油 少々
  • にんにく(チューブ) 3cm
  • 一味唐辛子 適量
  • 水 50cc
  • 酢 適量
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作り方

  1. 1

    ナスのヘタを切り、縦に半分にカットし、薄切り

  2. 2

    にんじんを短冊切り

  3. 3

    玉ねぎを千切り

  4. 4

    鶏肉を薄切り

  5. 5

    酢、以外の調味料を混ぜて合わせ調味料を作っておく

  6. 6

    フライパンに油を入れ過熱、すべての具材を入れてかき混ぜる

  7. 7

    3分ぐらい焼き付けたら、合わせ調味料を入れる

  8. 8

    全体に火が通ったら、酢を入れてかき混ぜる。皿に乗せて完成です!

コツ・ポイント

特に無いですね

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こよよいのとも
こよよいのとも @cook_40428081
2024/01/11 06:38に公開

このレシピのキーワード

酢鶏 なす 鶏肉 にんじん にんにく 味噌 玉ねぎ

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