タイトルから見てわかる通り、キャラメルのような味がするパウンドケーキだよ。

でもギャラメルは一切使ってない。

使うのは市販されているほうじ茶ラテ(粉末)。

温めたミルクに溶かすとほうじ茶の香ばしい香りに加え、キャラメルのようなコクや甘みが感じられる。

作り方は先だって投稿したチョコパウンドケーキと一緒。材料混ぜて焼くだけのシンプルクッキング。

前回投稿した時に混ぜる段取り少し違うかな？と思う所があってその修正も兼ねて、おさらいも兼ねての投稿になります故よろしく。

粉物(ほうじ茶ラテ(粉末)、薄力粉、きな粉、砂糖、ベーキングパウダー）を混ぜ合わせ振るいにかける。

ずいまぁくんが作った時は中力粉だが、みんなが作る時は薄力粉にするんだぞ！

なんで中力粉かって？それは大人の事情って奴だ。それは察してくれ。

牛乳とバターを耐熱ボールに入れ、ラップをかけ500wのレンジで2分？加熱

実際には2分も要らないくらい。あまり熱しすぎると爆発するので要注意。1分40秒くらいだな。

卵3個を割りとく。

10に先程振るっておいた粉物を入れ混ぜる。

12を少しづつ入れ13に馴染ませる。底からすくいあげる感じで混ぜる。

オートミールはローストしてなければこのタイミングでローストするのだぞ！大体トースターで20秒くらいだな。

うちのトースターは温度設定が出来るやつだから、焼けそうだなって思う温度で190℃。

トースターは温めてから使うのがいいぞ。190℃に。

ドライピーチを刻んで14に入れ混ぜる。

15のローストオートミールを混ぜ合わせる。

トースターを190℃に温めている間に、型紙を敷き詰めたパウンド型に19を流し入れ、底をトントンする。

この量だとパウンド型は2つ必要だな。

20をトースターに入れ180℃で50分焼く。

粗熱取って完成。

前回投稿の時は粉物入れる前に卵入れるってレシピに書いちゃったけど、これは訂正。

これだとダマになっちゃわない？

それで訂正なのよ。申し訳ないm(_ _)m