牛肉トマトのとろ〜りチーズうどん
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
トマトとチーズの相性がたまらないピリ辛のすき焼き風のタレで煮込んだ鍋焼きうどん♬
このレシピの生い立ち
和風と洋風のいいとこ取りのうどん。
牛肉トマトのとろ〜りチーズうどん
トマトとチーズの相性がたまらないピリ辛のすき焼き風のタレで煮込んだ鍋焼きうどん♬
このレシピの生い立ち
和風と洋風のいいとこ取りのうどん。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク・玉ねぎをスライスする。
トマトはザク切りにする。
ほうれん草は4cm幅に切る。 -
- 2
土鍋にごま油・ニンニクを入れてコールドスタート。
-
- 3
香りがたったら牛肉・玉ねぎを入れて炒める。
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- 4
玉ねぎが透き通ったらトマトを入れて炒める。
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- 5
★を入れてトマトを軽く潰しながら10分煮込む。
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- 6
濡らした冷凍うどんを入れてお好みの固さに煮込む。
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- 7
ほうれん草を入れてひと煮立ちさせる。
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- 8
ミックスチーズを入れて溶かす。
-
- 9
【余ったスープでおじや】
-
- 10
余ったスープにご飯を入れて煮込む。
-
- 11
ご飯がお好みの固さになったら刻みネギを散らす。
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コツ・ポイント
あれば半生うどんが更に美味しいです。
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