時短!!豚こま&トマトのイタリアン炒め

クックOOZWJ9☆
クックOOZWJ9☆ @cook_40183293

とにかく時短です。
このレシピの生い立ち
疲れた日に覗いた冷蔵庫に豚こまとトマト。
キッチンには市販のペペロンチーノパスタソース。
トマトとペペロンチーノと言えばイタリアンじゃないか!と思いつき、とりあえず作りました。

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材料

  1. 豚こま 300g
  2. トマト 大1個
  3. オリーブオイル 少量
  4. 市販のペペロンチーノパスタソース 1人分
  5. お好みの調味料等 適量

作り方

  1. 1

    トマト⋯ザク切り
    豚こま⋯食べやすいサイズにカット

  2. 2

    フライパンにほんのすこーしだけオリーブオイルを入れ、なるべく豚こまの脂を滲み出させながら炒める(中火)

  3. 3

    豚こまの色味が変わってきたところでトマトを加える(中火)

  4. 4

    キッチンペーパーでフライパンの余計な水分を吸い取る(中火)

  5. 5

    ペペロンチーノのパスタソースとトッピングを入れて全体に絡める(中火~弱火)

  6. 6

    あとは好きな具材や調味料でお好みの味に。

コツ・ポイント

お好きなメーカーのペペロンチーノパスタソースさえあれば出来ます。

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