簡単 電子レンジでぴり辛なめ茸 ☆ 腸活
ta_12 @cook_40242668
たっぷりのえのきを使って、簡単なめ茸。ご飯のおかずにも、お酒のアテにも！
腸活もできて、優れものです♪
このレシピの生い立ち
市販のなめ茸も、今まで作っていたレシピも大好きなのですが、もう少し甘さ控えめandぴり辛のものが食べたくなって作ってみました。
長いえのきのガシガシとした食感が美味しいですよ。
簡単 電子レンジでぴり辛なめ茸 ☆ 腸活
たっぷりのえのきを使って、簡単なめ茸。ご飯のおかずにも、お酒のアテにも！
腸活もできて、優れものです♪
このレシピの生い立ち
市販のなめ茸も、今まで作っていたレシピも大好きなのですが、もう少し甘さ控えめandぴり辛のものが食べたくなって作ってみました。
長いえのきのガシガシとした食感が美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
電子レンジ対応の容器に
A.を全部入れ、軽くラップをかけ、電子レンジで40秒温める -
- 2
えのきの石づきを切り落としておく
-
- 3
①を電子レンジから取り出して、コチュジャンが溶けるくらいまで混ぜる
-
- 4
③の容器に石づきを落としたえのきを軽くほぐして入れる
☆ここでは混ぜなくても大丈夫！☆ -
- 5
軽くラップをかけて、電子レンジで3分チン。
-
- 6
取り出して、上下を返すように混ぜます
-
- 7
またラップを軽くかけて、電子レンジで1分チン。
-
- 8
取り出して、ごま油をひと回し。
混ぜれば出来上がり！！です -
- 9
このままでも美味しいけど、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やすともっと美味しいです！！
-
コツ・ポイント
電子レンジは600wです。
写真では容器から溢れて多い？！と思ってしまいますが、加熱するとよい感じになります。
私は長いままが好きですが、細かく切っても美味しいです^ - ^
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