納豆キムチ炒飯♪

いくおっちゃん @190_chan_pad
ほとんどネバネバしません・・・。
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫る白菜キムチを前にして、長ねぎと納豆と卵の在庫を確認したうえで、ちょうど2人前程度あった炊飯器のご飯を使って作った次第です。
納豆キムチ炒飯♪
ほとんどネバネバしません・・・。
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫る白菜キムチを前にして、長ねぎと納豆と卵の在庫を確認したうえで、ちょうど2人前程度あった炊飯器のご飯を使って作った次第です。
作り方
- 1
ごま油小さじ2を中火で熱し、溶き卵を流し込みます。適当な柔らかさのタイミングで取り出しておきます。
- 2
ごま油小さじ1を補充し、小口切りの長ねぎを炒めます。
- 3
ご飯を投入したら、火力を中強火に上げ、木べらなどで押さえつけるようにして“炒”します。
- 4
納豆を投入し、ご飯と混ぜ合わせます。
- 5
白菜キムチも混ぜ合わせます。
- 6
鶏がらスープの素と納豆のタレを使って味付けします。
- 7
最後に、取り出してあった卵を投入し、軽く混ぜ合わせます。
- 8
出来上がりです。粗びきコショウを振って、どうぞ!
コツ・ポイント
わが家はIHなので、フライパンを煽れません。火力もそこまで強くできないので、木べらでご飯を抑えるように“炒”して作ります。
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