もんじゃ焼き
雨音☂Amane@混ぜり混ぜりの人 @cook_40301602
計りの要らない覚書分量
このレシピの生い立ち
もんじゃ焼き食いたくね？！と2人で話した結果です。焼きながら分量調整しました。
もんじゃ焼き
計りの要らない覚書分量
このレシピの生い立ち
もんじゃ焼き食いたくね？！と2人で話した結果です。焼きながら分量調整しました。
アプリでひらく作り方
- 1
千切りキャベツを二掴みほど取り出して、キッチンバサミで細かく刻んでおく。
- 2
ボウルに小麦粉、粉末だし、水、ウスターソース、胡椒を入れて混ぜり混ぜり。先に小麦粉と水を混ぜり混ぜりすると良し。
- 3
鉄板を温めてから、上記のボウルに刻んだキャベツとお好みの具材(チーズや明太子、ベビースターなど)を入れて混ぜり混ぜり。
- 4
温まった鉄板に油をひいて、混ぜ合わせた具材を鉄板に乗せてドーナツ状にする。その後少し固まってきたら真ん中に汁を流し込む。
- 5
後は気合いで焼いて混ぜり混ぜりしてください。程よく固まったら後は好きなタイミングで食べましょう。
コツ・ポイント
焼いてる時は焦げないように適度に混ぜり混ぜりしましょう。ベビースターや天かすなど、水分を吸う材料を入れた時は少し水を増やすとちょうど良くなります。
つくれぽ
ほぼ自分の為の覚書📝手間をかけたくない人です♡簡単シンプルにがモットーᕙ( ˙꒳˙ )ᕗ家にあるものだけで、作れるものしか作りません🫶なかなか自己流が過ぎる人間ですが、多分味はそこそこなはず◎混ぜり混ぜりの人として生きていきます✌('ω')✌
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