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お酢でさっぱりお肉ホロホロ♡ピリ辛鶏大根
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お酢でさっぱりお肉ホロホロ♡ピリ辛鶏大根-レシピのメイン写真

お酢でさっぱりお肉ホロホロ♡ピリ辛鶏大根

みきり~ん
みきり~ん @cook_40093485

推すおかず(←イチオシ)こと(笑)お酢おかずです笑笑
お酢でさっぱりと仕上げました。
お酢の効果で、お肉はホロホロです。
このレシピの生い立ち
酢を使った御歌頭を募集していると知り作ってみました。もともと辛いものが好きなのでピリ辛仕上げですが、お子様がいる家庭などは辛さを火源して下さい。

推すおかず(←イチオシ)こと(笑)お酢おかずです笑笑
お酢でさっぱりと仕上げました。
お酢の効果で、お肉はホロホロです。
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お酢でさっぱりお肉ホロホロ♡ピリ辛鶏大根

みきり~ん
みきり~ん @cook_40093485

推すおかず(←イチオシ)こと(笑)お酢おかずです笑笑
お酢でさっぱりと仕上げました。
お酢の効果で、お肉はホロホロです。
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推すおかず(←イチオシ)こと(笑)お酢おかずです笑笑
お酢でさっぱりと仕上げました。
お酢の効果で、お肉はホロホロです。
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材料

  • 大根 1/2本
  • 鶏肉 300g
  • ほんだし 適量
  • だし醤油
  • 日本酒
  • みりん
  • 水
  • 酢 大匙5程度
  • 一味唐辛子 御好みでたっぷりと
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作り方

  1. 1

    大根を乱切りにして、一口大丈夫に切ってある鶏肉を鍋に投入し、ほんだし、だし醤油:みりん:日本酒を1:1:1の割合で入れ、

    • お酢でさっぱりお肉ホロホロ♡ピリ辛鶏大根作り方1写真
  2. 2

    水も適量入れて、一味唐辛子は、お好みでたっぷりと振りかけます。

  3. 3

    圧が下がったら、

    • お酢でさっぱりお肉ホロホロ♡ピリ辛鶏大根作り方3写真
  4. 4

    盛りつけて完成です☆彡

    • お酢でさっぱりお肉ホロホロ♡ピリ辛鶏大根作り方4写真
  5. 5

    器は各々好きな器で( ꈍᴗꈍ)

    • お酢でさっぱりお肉ホロホロ♡ピリ辛鶏大根作り方5写真

コツ・ポイント

お酢が全然気にならない(笑)むしろ、お酢の効果で鶏肉がホロホロに☆彡

だし醤油:みりん:日本酒は基本の1:1:1で。

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みきり~ん
みきり~ん @cook_40093485
2024/01/24 13:43に公開
最近体重が減ってきましたが、相変わらずヘルシーなものにもチャレンジしたいところ!辛いの大好き♡ヨーグルト&クリームチーズ大好きです٩(♡ε♡ )۶
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