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高野豆腐で揚げだし
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高野豆腐で揚げだし-レシピのメイン写真

高野豆腐で揚げだし

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

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材料

  • 高野豆腐 2枚
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • サラダ油 適量
  • みりん 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • お湯(豆腐を戻す用) 適量
  • 麺つゆ 大さじ2.5
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作り方

  1. 1

    高野豆腐をお湯で戻し、しっかりと水気を絞り半分に切ります

  2. 2

    ①に片栗粉をまぶします

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、②を中火で揚げ焼きにします

  4. 4

    ③の余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、麺つゆ、みりん、水を入れ煮詰めたら完成

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2024/01/17 01:55に公開

このレシピのキーワード

揚げだし 片栗粉 高野豆腐 豆腐

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