ち～ん、たまごごはん
ぷらっちょ @cook_40094788
玉子ごはん、好きですねぇ～
でも、中には生っぽいのが苦手って人も多いのも事実。ではでは、ちょっと火を通してみましょうか。
このレシピの生い立ち
熱々の玉子ごはんが食べたい！！
食べたいのだよ。
ち～ん、たまごごはん
玉子ごはん、好きですねぇ～
でも、中には生っぽいのが苦手って人も多いのも事実。ではでは、ちょっと火を通してみましょうか。
このレシピの生い立ち
熱々の玉子ごはんが食べたい！！
食べたいのだよ。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯は今回雑穀米。熱いところに卵を落とし、醤油、うまみ調味料、塩を少々。
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- 2
ごま油も掛けて、よ～く混ぜます。
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- 3
はい、このまま食べてもおいしい玉子ごはん。
これをレンジでチンしましょう。 -
- 4
ラップを掛けず、まずは６００Ｗで３０秒。
縁の方はちょっと火が通った感じ。もいっかいしっかり混ぜて。 -
- 5
さらに６００Ｗで２０秒掛けました。よく混ぜると、まだ生っぽいところがありますが、ここで止めました。
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- 6
韓国のり５枚をあしらって完成です。
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- 7
おいしいなぁ、これ。
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コツ・ポイント
ごはんに卵に醤油に塩、うまみ調味料とごま油。はい、これはチャーハンの材料そのものですね。
つまり、しっかり火を通すとチャーハン風になります。でも、ちょっと生っぽい方が玉子ごはん風でおいしいと思いますね。卵の香りが良くなるのもポイントです。
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