ずぼらヘルシー『ルーローハン』
三上摂 @cook_40401204
たっぷりの生しいたけと酢が入った
ヘルシーなお酢おかず
ひき肉で時短簡単・ワンパン調理も
魅力です
このレシピの生い立ち
時短でできるヘルシーな
ルーローハンを考えました
ずぼらヘルシー『ルーローハン』
たっぷりの生しいたけと酢が入った
ヘルシーなお酢おかず
ひき肉で時短簡単・ワンパン調理も
魅力です
このレシピの生い立ち
時短でできるヘルシーな
ルーローハンを考えました
作り方
- 1
しいたけは8mm角、小松菜は根を落とし3等分に切る
Aは混ぜ合わせておく - 2
フライパンにひき肉とにんにく・しょうがを入れ肉の色が変わったらしいたけを加え炒め、出てきた脂をキッチンペーパーで拭き取る
- 3
2にAとゆで卵を加え、蓋をして時々混ぜながら煮る
水分が半分以下になったら、小松菜を端に加え、水分を飛ばしながら炒める - 4
器にご飯を盛り、2を盛り付けたらでき上がり
コツ・ポイント
〇小松菜は季節の青菜でどうぞ
〇2の工程で脂を拭き取ることで
よりヘルシーな仕上がりになります
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