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『もあいかすみさん監修』肉キムチうどん
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『もあいかすみさん監修』肉キムチうどん-レシピのメイン写真

『もあいかすみさん監修』肉キムチうどん

そみそみキッチン
そみそみキッチン @hakkosomifer

大人気!こちらもレンジで温めるだけのレシピ!

簡単おいしいがっつりレシピ(^-^)
ぜひお試しあれ!!
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レンジでチンするだけのレシピほどありがたいものって、、ないですよね

簡単がっつり飯、最高~~!

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材料

2人分
  • 冷凍うどん 2玉
  • 牛肉(切り落とし) 120g
  • キムチ 100g
  • 卵黄 2個
  • 青ねぎ 適量(小口切り)
  • 白ごま 少々
  • A
  • 発酵そみファ 大さじ3
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回はこの「発酵そみファ」を使います。

    • 『もあいかすみさん監修』肉キムチうどん作り方1写真
  2. 2

    ボウルでAを混ぜ、牛肉も加えて一緒に混ぜる。

  3. 3

    冷凍うどんの上に、キムチ、2をのせてふんわりラップをしてレンジ600Wで5分加熱し、よく混ぜさらに5分加熱する。

  4. 4

    お肉に赤いところがある場合は追加で1分ずつ加熱する。

  5. 5

    卵黄と青ねぎと白ごまをトッピングする。

コツ・ポイント

包丁を使わず、青ねぎもキッチンバサミを使えば洗い物も減らせちゃいます!!

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そみそみキッチン
そみそみキッチン @hakkosomifer
2024/01/24 05:33に公開
発酵そみファ・発酵そみドを使ったレシピを投稿するそみそみキッチンです(^-^)食塩不使用のコク増し調味料、ペースト状のそみファと粉末状のそみド。塩味がないので、お料理の邪魔をせず、自然な甘みや旨み、コクを増してくれます!レシピは、 そみファ大さじ1≒そみド1包(6g) を目安にしてみて下さいみなさんが食べたい、作りたいと思えるレシピを投稿していくのでぜひフォローお願いします!
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このレシピのキーワード

うどん 牛肉 キムチ 冷凍うどん 青ネギ 卵黄

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