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簡単ホッケの蒲焼き
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簡単ホッケの蒲焼き-レシピのメイン写真

簡単ホッケの蒲焼き

テラ32カナ
テラ32カナ @cook_40326007

魚料理が苦手な子供にも食べやすい、甘辛い味付けで、ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
骨取りホッケを子供が食べやすいメニューで簡単に作りたくて

魚料理が苦手な子供にも食べやすい、甘辛い味付けで、ご飯が進みます！
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簡単ホッケの蒲焼き

テラ32カナ
テラ32カナ @cook_40326007

魚料理が苦手な子供にも食べやすい、甘辛い味付けで、ご飯が進みます！
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材料

二人+幼児一人
  • ホッケフィレ 2切れ
  • 料理酒 適量
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • すき焼きのタレ 適量
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    骨取りホッケを一口大にカットし、料理酒につけておく

  2. 2

    ①に片栗粉をまぶし、ホッケが半分浸るくらいの油で揚げ焼きしていく

  3. 3

    ホッケに火が通り、皮がカリッとしてきたら、火を止めてフライパンの油をキッチンペーパーでしっかり拭き取る

  4. 4

    ③にすき焼きのタレとすりごまを適量入れ、火をつけてタレを絡めて完成
    （我が家は創味すき焼きのタレを使いました）

    • 簡単ホッケの蒲焼き作り方4写真

コツ・ポイント

揚げ焼きすることでフライパンひとつで完結します

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テラ32カナ
テラ32カナ @cook_40326007
2024/01/15 10:11に公開
5歳になった息子と3人家族♪自身の覚書や、作ってみて美味しかったメニューなどポツポツ載せてます！
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このレシピのキーワード

蒲焼 片栗粉 酒 ほっけ フィレ

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