豚の生姜焼き

★rein☆
★rein☆ @cook_40128697

生姜焼き用の豚肉ではなく豚こま肉を使うことで食べやすくボリュームも出ます。
このレシピの生い立ち
生姜焼き用の豚肉が高く、豚こま肉で代用してみました(笑)

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 豚コマ肉 400g
  3. ★酒 大さじ4
  4. ★醤油 大さじ4
  5. ★みりん 大さじ3
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. 生姜チューブ 3cm

作り方

  1. 1

    玉ねぎを炒め、しんなりしたらお皿に取り出す。

  2. 2

    同じフライパンに油を入れ豚肉を焼き色が付くまで焼く

  3. 3

    そのあと玉ねぎを戻し入れ★を入れ最後に生姜を入れ煮詰める。

コツ・ポイント

玉ねぎはきつね色になるまで炒めるとより美味しいです

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レシピ作者

★rein☆
★rein☆ @cook_40128697
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色々な料理に挑戦していこうと思っています!
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