ナッツ☆チーズ☆明太子☆パリ焼きおにぎり
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
明太子のプチプチと、ナッツの食感が格別。明太子の辛味と旨味が、溶けたチーズとマリアージュした進化系パリ焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
パリでおにぎりがブームになっているので。フランス人にも日本人にも愛され、美味しさだけを追及したら、ピザとお好み焼きをミックスしてみたら良いかもと考えました。焼きおにぎりなので、暖かくなっても安心。『職場の方から頂戴した明太子を使いました。』
ナッツ☆チーズ☆明太子☆パリ焼きおにぎり
明太子のプチプチと、ナッツの食感が格別。明太子の辛味と旨味が、溶けたチーズとマリアージュした進化系パリ焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
パリでおにぎりがブームになっているので。フランス人にも日本人にも愛され、美味しさだけを追及したら、ピザとお好み焼きをミックスしてみたら良いかもと考えました。焼きおにぎりなので、暖かくなっても安心。『職場の方から頂戴した明太子を使いました。』
作り方
- 1
トッピング用に明太子を少し残しておく。
残りの明太子とマヨネーズを混ぜる
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- 2
ご飯に適当に砕いたナッツを加え、丸く平たく握る(2個作る)
-
- 3
おにぎりにチーズをのせ、明太マヨをのせる
アルミホイルにのせ、トースター6分 -
- 4
トッピング用明太子をのせ、青のりをふりかけ出来上がり。1/17はおむすびの日です。当時、家族が地震の担当をしていました。
-
- 5
職場の方から頂戴した立派な明太子です。前回は高級マグロ手作りツナを♪いつもありがとうございます。美味しくいただきます。
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コツ・ポイント
1/17おむすびの日
アルミホイルをグシャグシャにすれば、くっつきませんよ
ナッツは胡桃、アーモンド、ピスタチオを使用
・アレルギーの方は省いてください。
フランスのピザと、日本のお好み焼きをミックスさせたイメージで作りました。
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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〖 明太子とチーズの焼きおにぎり 〗 〖 明太子とチーズの焼きおにぎり 〗
温かいご飯に辛子明太子を混ぜて、プロセスチーズを角切りにして混ぜて握って、焼きおにぎりにして、だし醤油かけて青ねぎを。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21654832
