常備おかずのひとつに。このレシピの生い立ち母直伝シリーズです
しいたけは六等分に縦に切って冷凍しておく
こんにゃくは塩もみしてから4分茹でる
しいたけとこんにゃく、調味料を入れて落し蓋をして煮込む
10分ほど煮たらしいたけを取りだりし、煮汁が半分ほどになるまで煮込む。
しいたけは一度冷凍すると、栄養たかくなるらしい!!
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