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しいたけとコンニャクの含め煮
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しいたけとコンニャクの含め煮-レシピのメイン写真

しいたけとコンニャクの含め煮

shizuku926
shizuku926 @cook_40153813

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材料

  1. しいたけ 4つ
  2. こんにゃく 200g
  3. 水 200ml
  4. 出汁の素 小さじ1
  5. さとう 大さじ4
  6. みりん 大さじ2
  7. しょうゆ 50ml
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作り方

  1. 1

    しいたけは六等分に縦に切って冷凍しておく

    • しいたけとコンニャクの含め煮作り方1写真
  2. 2

    こんにゃくは塩もみしてから4分茹でる

  3. 3

    しいたけとこんにゃく、調味料を入れて落し蓋をして煮込む

    • しいたけとコンニャクの含め煮作り方3写真
  4. 4

    10分ほど煮たらしいたけを取りだりし、煮汁が半分ほどになるまで煮込む。

コツ・ポイント

しいたけは一度冷凍すると、栄養たかくなるらしい!!

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shizuku926
shizuku926 @cook_40153813
2024/01/20 09:27に公開
あまり、料理が得意じゃないですが日々、いろいろなものにチャレンジして料理を楽しみたいと思います♪
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