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☆レンジ5分☆人参グラッセ♡
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☆レンジ5分☆人参グラッセ♡-レシピのメイン写真

☆レンジ5分☆人参グラッセ♡

まこゆこちゃん
まこゆこちゃん @cook_40430172

肉に添える【人参グラッセ】はレンジで作ると簡単5分！！美味しい人参グラッセが作れます。
このレシピの生い立ち
鍋を使わないレンジ料理をいろいろ試しています。その中のお気に入り、おすすめ簡単レシピです。良かったら作ってみてください！

肉に添える【人参グラッセ】はレンジで作ると簡単5分！！美味しい人参グラッセが作れます。
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☆レンジ5分☆人参グラッセ♡

まこゆこちゃん
まこゆこちゃん @cook_40430172

肉に添える【人参グラッセ】はレンジで作ると簡単5分！！美味しい人参グラッセが作れます。
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材料

  • 人参 1本
  • みりん 大さじ3
  • バター 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    人参の皮をむき、5mm幅に輪切りする
    ※時間があれば面取りすると口触りが優しくできます。面取りした人参はサラダに！

    • ☆レンジ5分☆人参グラッセ♡作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に人参を入れ、みりん大さじ3を入れ、かき混ぜる

    • ☆レンジ5分☆人参グラッセ♡作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップをかけ、レンジ600wで4分加熱する

    • ☆レンジ5分☆人参グラッセ♡作り方3写真
  4. 4

    加熱後出てきた水分をすて、
    バター 大さじ1、塩少々を混ぜバターが溶ければ出来上がり！

    • ☆レンジ5分☆人参グラッセ♡作り方4写真
  5. 5

    肉に、ソテーした野菜と一緒に添えれば出来上がり

    • ☆レンジ5分☆人参グラッセ♡作り方5写真

コツ・ポイント

人参の大きさにより加熱時間は様子をみるといいです。はじめ少なめに加熱して、火の通り具合を見て足してください。レンジを使えば簡単にグラッセができて、残りはそのままガラス容器で保存できます。

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まこゆこちゃん
まこゆこちゃん @cook_40430172
2024/03/11 09:29に公開

このレシピのキーワード

にんじんグラッセ にんじん バター

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