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子ども爆食ビビンバ
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子ども爆食ビビンバ-レシピのメイン写真

子ども爆食ビビンバ

五目おこわさちゃん
五目おこわさちゃん @cook_40334303

濃いめの味なので、目玉焼きを乗せて一緒に食べます。もやしの量で味の調整をします。
このレシピの生い立ち
とにかく時短料理。
お風呂上がりの15分で勝負。

濃いめの味なので、目玉焼きを乗せて一緒に食べます。もやしの量で味の調整をします。
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とにかく時短料理。
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五目おこわさちゃん
五目おこわさちゃん @cook_40334303

濃いめの味なので、目玉焼きを乗せて一緒に食べます。もやしの量で味の調整をします。
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とにかく時短料理。
お風呂上がりの15分で勝負。

濃いめの味なので、目玉焼きを乗せて一緒に食べます。もやしの量で味の調整をします。
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とにかく時短料理。
お風呂上がりの15分で勝負。

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材料

  1. ニラ・人参・もやしの野菜炒めミックス 1袋
  2. あれば卵（目玉焼き用） 人数分
  3. ニンニクチューブ 1〜2cm
  4. 生姜チューブ 1〜2cm
  5. 豚ひき肉 約80g
  6. ◇しょうゆ 小さじ1
  7. ◇砂糖 小さじ1
  8. ◇酒 小さじ1
  9. ◇みりん 小さじ1
  10. ◇鶏ガラ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜炒めミックスを、もやしとその他の野菜で分ける。（大体でOK）
    もやしは、スープに使う。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、ニンニクチューブ、生姜チューブを入れ香りが立ったら、ひき肉をいれ炒める

  3. 3

    その他の野菜を加えて炒める

  4. 4

    ◇の調味料で味付けする

  5. 5

    おまけ
    残ったもやし、乾燥わかめ沸騰したお湯に入れて、スープを作る。

  6. 6

    おまけ
    余裕があれば目玉焼きを乗っける

コツ・ポイント

具が大きい場合は、味付けの後お皿の上でキッチンバサミを使って切る。包丁まな板は意地でも使いません(笑)

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五目おこわさちゃん
五目おこわさちゃん @cook_40334303
2024/01/19 10:43に公開
おこわが大好き！2児の母です。毎日の献立は、クックパッドにお世話になっています。
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