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作り置き☆ヘルシーおかず!簡単五目卯の花
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作り置き☆ヘルシーおかず!簡単五目卯の花-レシピのメイン写真

作り置き☆ヘルシーおかず!簡単五目卯の花

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

ヘルシー☆たくさんの具材で食べ応え満点な五目卯の花!いつも色々好きな具材を入れて、甘めの味付けで仕上げます^ ^しっとり
このレシピの生い立ち
おから200gは、相当できあがるよ

ヘルシー☆たくさんの具材で食べ応え満点な五目卯の花!いつも色々好きな具材を入れて、甘めの味付けで仕上げます^ ^しっとり
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作り置き☆ヘルシーおかず!簡単五目卯の花

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

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材料

4〜5人分
  • ・おから 200gくらい
  • ・ひき肉 80〜100gくらい
  • ・人参(細切り) 1/3本
  • ・油揚げ(細切り) 1〜2枚
  • ・しめじ ひとつかみ
  • ・油 大さじ1
  • ・塩 少々
  • ・水 150〜200ml
  • ・顆粒だしの素 大さじ1
  • ・みりん 大さじ3
  • ・酒 小さじ1
  • ・醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    五目なので色々入れます。ひき肉、人参、油揚げ(細切り)、しめじ(ほぐす)、こんにゃく(今回なし)など入れます

    • 作り置き☆ヘルシーおかず!簡単五目卯の花作り方1写真
  2. 2

    まず、鍋に切った具材やらを入れます。上から油(大さじ1)を回しかけ、塩をふりふり。中火に火をつけ、炒めます

    • 作り置き☆ヘルシーおかず!簡単五目卯の花作り方2写真
  3. 3

    ひき肉に火が通ってきたら水(150〜200ml)、顆粒だしの素(大さじ1)、みりん、醤油(大さじ3)、酒(小さじ1)投入

    • 作り置き☆ヘルシーおかず!簡単五目卯の花作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜながら炒めます。お好みのしっとり加減に水や醤油を調整しながら仕上げます。

    味が決まれば完成!

    • 作り置き☆ヘルシーおかず!簡単五目卯の花作り方4写真
  5. 5

    今回は、作りすぎたので、お弁当用に小分けにして冷凍しました^ ^

コツ・ポイント

・好みのしっとり加減に仕上げる

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2024/01/22 06:03に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

おから ひき肉 シメジ にんじん 酒 油揚げ

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