豚肉と葉にんにくのかんたん味噌汁

yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789

ガツン!とにんにく香る豚肉と葉にんにくの味噌汁!豚肉やみりんでコクと程よい甘みにピリッと七味唐辛子が決めて!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

豚肉と葉にんにくのかんたん味噌汁

ガツン!とにんにく香る豚肉と葉にんにくの味噌汁!豚肉やみりんでコクと程よい甘みにピリッと七味唐辛子が決めて!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

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材料

1人分
  1. 適量
  2. みそ 約大さじ1弱
  3. ごま 適量
  4. 豚肉 適量
  5. 葉にんにく 適量
  6. 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. みりん 小さじ1
  9. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    材料を好みの大きさに切る

  2. 2

    フライパンを火にかけて温まったらごま油をひき、豚肉を入れる

  3. 3

    豚肉の表面に焦げ目をつける

  4. 4

    葉にんにくを入れる

  5. 5

    葉にんにくの表面に焦げ目をつける

  6. 6

    お椀1杯分の水を入れる

  7. 7

    葉にんにくを好みの柔らかさになるまで煮る

  8. 8

    みそ、酒、しょうゆ、みりんを入れて、みそを溶かす

  9. 9

    ひと煮立ちさせる

  10. 10

    仕上げに七味唐辛子をふる

コツ・ポイント

☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!

☆材料の量は好みや都合に合わせて!

☆材料にはしっかり焦げ目をつける!

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yuan_0612_ @cook_40425789
に公開
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな!とかさっぱりしたのが良いな!ガッツリいきたいな!この野菜美味しそうだな!これ、なんだろう?とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い!最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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