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にんじんの浅漬け
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にんじんの浅漬け-レシピのメイン写真

にんじんの浅漬け

ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme

無限にんじん
#お酢料理
このレシピの生い立ち
お酢が入っているので傷みにくいです。サラダ感覚でお弁当のおかず、付け合わせにお試しください。

無限にんじん
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このレシピの生い立ち
お酢が入っているので傷みにくいです。サラダ感覚でお弁当のおかず、付け合わせにお試しください。

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にんじんの浅漬け

ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme

無限にんじん
#お酢料理
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お酢が入っているので傷みにくいです。サラダ感覚でお弁当のおかず、付け合わせにお試しください。

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材料

  • 人参 2本
  • 味付け1案
  • 酢 大さじ2〜
  • 白だし 大さじ4〜
  • 砂糖 小さじ1〜
  • 味付け2案
  • お酢 大さじ2
  • 浅漬けの素 大さじ4〜
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作り方

  1. 1

    人参はピーラーで皮を剥き長さは3〜5cm、厚さ1cm弱の拍子切りにする。

    • にんじんの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    ジッパーバッグに入れて、お酢、白だし、砂糖で味付けをする。
    又はお酢、浅漬けの素で味付けをする。

  3. 3

    30分ぐらい経てば当日でも食べられますが、私は味が馴染む翌日から食べます。

コツ・ポイント

拍子切り、またはイチョウ切りがよい。

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ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme
2024/01/21 13:36に公開
ここ数年はグルテンフリーです。思いついた料理を備忘録として利用しています。が‼︎作ったレシピを見返すと、なんと!美味しそうなものが一つもないことに気付きました。もう少し丁寧に作り、見栄え良く盛り付けたらマシに見えるのかもしれません。が!これが私の全力です。料理は冒険!これからも全力で冒険料理を続けていこうと思います。つくレポでは更なる工夫をしていただきありがとうございます。
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浅漬け にんじん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21655367
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