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手羽先のグリル焼き
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手羽先のグリル焼き-レシピのメイン写真

手羽先のグリル焼き

ゆちゃまるクック
ゆちゃまるクック @cook_40429295

手羽先はシンプルに焼くのが１番美味しい！
このレシピの生い立ち
手羽先が大好きで、たまに無性に食べたくなります。唐揚げもいいけど、グリルで焼いたほうがヘルシーだし簡単なのでよく作ります！

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ゆちゃまるクック
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手羽先はシンプルに焼くのが１番美味しい！
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手羽先が大好きで、たまに無性に食べたくなります。唐揚げもいいけど、グリルで焼いたほうがヘルシーだし簡単なのでよく作ります！

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材料

  • 手羽先 6本
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 鶏ガラの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    手羽先をビニール袋に入れ、醤油、酒、鶏ガラの素を入れ揉み込み、空気を抜いて冷蔵庫でしばらく寝かせる。

  2. 2

    魚焼きグリルで10分から15分くらい焼く。
    途中で様子を見ながら、焦げないように火を通す。（中火〜弱火）

コツ・ポイント

調味料を入れたあと、漬け込む時間が長いほど味が染みて美味しいです。魚焼きグリルを洗うのが面倒ですが、油が落ちて皮パリで美味しく何本でも食べられますよ！

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ゆちゃまるクック
ゆちゃまるクック @cook_40429295
2024/01/21 13:46に公開
気が向いたときに自分の食べたいものを作る！
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酒 とり手羽先

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