鶏団子鍋うどん
しのはら備忘録 @cook_40272941
冬に食べたい、ほっこりスープ。
鶏団子から美味しい出汁が出ます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身を整理するのに、鍋にするには少ないな〜と思ったので。
人参や大根など入れても美味しいです！
鶏団子鍋うどん
冬に食べたい、ほっこりスープ。
鶏団子から美味しい出汁が出ます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身を整理するのに、鍋にするには少ないな〜と思ったので。
人参や大根など入れても美味しいです！
作り方
- 1
白菜など、具材を好きな大きさに切る
- 2
鍋にスープの材料を入れ、火の通りにくいものから煮ていく
- 3
鶏団子の材料を全て混ぜ、丸めて②に入れる。
(片栗粉は目安なので、硬さを調節してください) - 4
うどんをゆで、③を入れて完成！
コツ・ポイント
好きな材料を好きな大きさで入れるだけ！
鶏団子はポリ袋で混ぜて先を少し切って絞れば簡単に作れます。
うどんの上に先に具材を乗せ、スープだけになった所に卵を入れてかき玉にしても◎
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