鶏肉を1口大にカットをして鍋にオリーブオイルを入れて炒めます。

ある程度鶏肉を炒めたらスライスしたニンニクを入れて香りがたつまで炒めます。
※ニンニクは焦げやすいので注意してください

●の調味料とトマト缶を入れて中火で煮込みます。

沸騰手前のタイミングぐらいで白菜の芯側を先に入れ、残りの白菜を全部入れます。

白菜が入れ終わったら白菜を片側に寄せてきのこを入れます。

その後蓋をして沸騰するまで中火で煮込み、その後弱火で10分~15分煮込みます。

煮込み後、チーズを入れて再度弱火で5分煮込んだら完成です。