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ちょこっと簡単*ごぼうとちくわのサラダ
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ちょこっと簡単*ごぼうとちくわのサラダ-レシピのメイン写真

ちょこっと簡単*ごぼうとちくわのサラダ

Kiwi(╹◡╹)
Kiwi(╹◡╹) @cook_40379719

*:.。.作り置き惣菜.。.:*
ごぼうの他にもゴーヤやいんげんでも。ちくわがいい仕事してますよ!
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材料

2人分
  • ごぼう 1本
  • ちくわ 4本
  • A マヨネーズ 大さじ5
  • A すりごま 大さじ2
  • A さとう 小さじ1/2
  • 酢 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげ取り、斜め薄切りのせん切りにし、水にさらしておく。ちくわは縦半分に切り、ごぼうと同じ長さの斜めに切る。

    • ちょこっと簡単*ごぼうとちくわのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ごぼうは鍋に入れて水と酢を加え、火にかける。沸騰して約2分ほどゆで、ざるにあげて水気をきる。

    • ちょこっと簡単*ごぼうとちくわのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに茹でたごぼうとちくわを入れ、Aをいれる。

    • ちょこっと簡単*ごぼうとちくわのサラダ作り方3写真
  4. 4

    全体にしっかり混ぜ合わせる。

    • ちょこっと簡単*ごぼうとちくわのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ごぼうを茹でるときに、酢を入れると変色しにくくなります。

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Kiwi(╹◡╹) @cook_40379719
2024/01/27 08:59に公開

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サラダ ごぼう ちくわ

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