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🍆ナスとネギと豚肉の炒め物
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🍆ナスとネギと豚肉の炒め物-レシピのメイン写真

🍆ナスとネギと豚肉の炒め物

りぃさんの手料理記録
りぃさんの手料理記録 @ri__chan029

◎また作りたい
・さっぱりナス
・ほんのり甘いタレ
このレシピの生い立ち
早く簡単に作りたい。

◎また作りたい
・さっぱりナス
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◎また作りたい
・さっぱりナス
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材料

1人分
  • ナス 1本
  • ネギ 適当
  • 豚肉 4枚くらい
  • 片栗粉 適当
  • ごま油 適当
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスをいちょう切り。

  2. 2

    豚肉一口サイズにカット。

  3. 3

    ナスと豚肉と片栗粉を袋に入れて振る。

  4. 4

    ネギちょっと大きめに斜めにカット。

  5. 5

    ごま油をフライパンに敷いて温める。
    ナスと豚肉を入れて炒める。

  6. 6

    ある程度火が通ったら、ネギを追加して炒める。

  7. 7

    タレを絡める。
    ・砂糖：大さじ1
    ・醤油：大さじ1
    ・みりん：大さじ1
    ・ポン酢：大さじ1

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りぃさんの手料理記録
りぃさんの手料理記録 @ri__chan029
2024/01/23 11:26に公開
28年間ぬくぬく暮らしてきた実家を卒業、家事初心者の手料理記録🍽️旦那と2人暮らし、共働きなのでとにかく簡単に作りたい！自分の記録用に残しながら、誰かの今日のご飯の参考になりますように♪
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ねぎ 豚肉 片栗粉

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