ロゼワインのお供に！キャベツのシラスあえ
ワインとつまみ @cook_40296834
梅が爽やか♪濃厚ながらもあっさりで気軽に食べられるキャベツのおつまみです！ロゼワインと♡
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん摂られるようなおつまみを作りたくて考えてみました。
ロゼワインのお供に！キャベツのシラスあえ
梅が爽やか♪濃厚ながらもあっさりで気軽に食べられるキャベツのおつまみです！ロゼワインと♡
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん摂られるようなおつまみを作りたくて考えてみました。
作り方
- 1
千切りキャベツをザルに入れ、熱湯で浸す。
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- 2
①の水を切り、火傷しない程度の温度になったらぎゅっと絞る。
- 3
②をほぐして、シラスと全ての調味料を混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
キャベツを熱湯にさらす時間はお好みで♪すでに千切りで売っているキャベツの場合は10秒程度で充分です。冷たくても温かくても、どちらでも美味しいです♡
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