超簡単！鶏胸肉の照り焼き。
もふこ5109 @cook_40429257
ゆとりがあれば、ゆで卵とマヨネーズを和えたタレをかけたらてりたまにもなるので子供も喜ぶかも♪
このレシピの生い立ち
安価で売られている鶏胸肉のレパートリーを増やしたくて。
超簡単！鶏胸肉の照り焼き。
ゆとりがあれば、ゆで卵とマヨネーズを和えたタレをかけたらてりたまにもなるので子供も喜ぶかも♪
このレシピの生い立ち
安価で売られている鶏胸肉のレパートリーを増やしたくて。
作り方
- 1
鶏胸肉を1口大に切って、小麦粉と塩コショウ。全体にまぶす。
-
- 2
油をひいたフライパンに1⃣を入れ、焼き目が着くまで焼く。(焼き目がついていた方が美味しく見えます！)
-
- 3
全体に焼き目が着いたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、◎を入れてひと煮立ちしたら完成！
-
コツ・ポイント
小麦粉は薄く全体的にまぶしたほうが良いかと。焼き目はしっかり目につけた方が美味しそうに見えるのでおすすめです！
小麦粉の代わりに片栗粉を使うとカリカリして美味しいです♪その日の気分で片栗粉を使う日もあります。
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