黒ゴマきな粉アーモンドで☆ココアマフィン
ちょこころーる @cook_40429182
好き嫌いの多い子どもに「まごわやさしい」を少しでも！
黒ゴマきな粉アーモンドを使用した簡単マフィンです♡
このレシピの生い立ち
好き嫌いの多い我が家の次男。
少しでも色々な食材を食べて欲しくて考えました。
黒ゴマきな粉アーモンドで☆ココアマフィン
好き嫌いの多い子どもに「まごわやさしい」を少しでも！
黒ゴマきな粉アーモンドを使用した簡単マフィンです♡
このレシピの生い立ち
好き嫌いの多い我が家の次男。
少しでも色々な食材を食べて欲しくて考えました。
作り方
- 1
チョコレートは細かく刻んでおく
バターは室温に戻すかレンチンで柔らかくする
オーブンを170℃に予熱開始 - 2
柔らかくしたバターを泡立て器でよく混ぜ、砂糖を加えて更によく混ぜる
-
- 3
卵をといて２に少しずつ加え、都度よく混ぜる
-
- 4
☆を合わせて３にふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる
-
- 5
ざっくり混ざったら刻んだチョコを加えて混ぜる
- 6
スプーンですくってマフィンカップに流し込み、少し高い所からトントンとカップを落として空気を抜く
- 7
天板に並べ、170℃のオーブンで20分焼く
焼き時間はオーブンにより加減して下さい -
- 8
焼き上がったら粗熱を取り、ラップに包むかジッパーバッグに入れ、一晩置くと味が馴染みます
- 9
ブラックコーヒーやカフェオレとどうぞ♡
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- 10
黒ごまきな粉アーモンドはこちらを使用しました
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コツ・ポイント
卵とバターはしっかり混ぜて、焼き上がったら一晩寝かせて下さい。
黒ごまきな粉アーモンドは普通のアーモンドパウダーに変えてもOKです。
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♬アーモンドスライスinココアマフィン♬ ♬アーモンドスライスinココアマフィン♬
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