前の日に、切り干し大根を戻して絞り、きゅうりにんじんの千切り塩昆布、ごま油酢砂糖醤油を袋に入れておく。

茹でかぼちゃを潰して塩胡椒マヨネーズを混ぜて枝豆と一緒に盛り付ける。

フライパンに溶けるチーズをおいて、コンソメ塩胡椒と片栗粉をまぶした胸肉をおいて焼き、チーズが固まったら裏返して裏も焼く。